Hummus

DT   4 november, 2016   Kommentarer inaktiverade för Hummus

2016-11-03-18-38-30

En riktigt god hummus med härlig vitlökskaraktär.

  • 1 pkt/burk kikärtor
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 dl olivolja
  • 50g pinjenötter
  • flingsalt
  • peppar (grön, vit och svart)
  • 1/2 citron

Gör så här:

Häll av spadet och skölj kikärtorna, tillsätt allt i en mixer. Tryck ut saften från citronen och tillsätt övriga ingredienser. Mixa alla ingredienserna i en mixer smaka av med salt och peppar. Tillsätt ev lite mer olivolja så att konsistensen blir krämig.