Picklad/Syrad rödlök

DT   15 oktober, 2016   Kommentarer inaktiverade för Picklad/Syrad rödlök

Jag har länge velat prova att syra rödlök häromdagen var det dags och det blev riktigt gott.

2016-10-11-18-47-03

Ingredienser:

  • 2 dl vatten
  • 1 dl vitvinsvinäger
  • 1 dl ättiksprit
  • 0,5 dl sötströ/stevia
  • 1 msk salt
  • 2 lagerblad
  • 1 chili
  • 2 medelstora rödlökar

Gör så här:

Finskiva rödlöken och ner med alla ingredienser i en kastrull. Låt koka upp och låt sedan allt svalna i kastrullen. Förvara allt i en anpassad glasburk.