Falsk potatissallad

DT   7 maj, 2016   Kommentarer inaktiverade för Falsk potatissallad

Falsk potatissallad gjort på blomkål, supergott och perfekt till grillningen i sommar.

2016-05-07 16.09.21

Ingredienser:

  • Halvt blomkålshuvud
  • 0,5st rödlök
  • 0,5st papaya
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 dl rysk yoghurt
  • flingsalt & peppar
  • färsk persilja

Gör så här:

Skiva upp och hacka upp blomkålen i småbitar, lägg i en bunke. Tillsätt finhackad rödlök och finhackad papaya. Blanda ner crème fraîche och rysk yoghurt salt och peppra. Hacka ner lite persilja i salladen och toppa med resten. Klart!

Ett supergott tillbehör inför grillsäsongen.