Citrongratinerad blomkål

DT   3 oktober, 2015   Kommentarer inaktiverade för Citrongratinerad blomkål

Dagens rätt, citrongratinerad blomkål!

Ingredienser:

1 paket bacon
2 vitlök
2 dl riven ost
1-1,5 dl grädde
1 blomkål
5 peppar
salt
persilja
rivet citronskal (halv citron)

Gör så här:
Hacka upp bacon och knaperstek.
Hacka upp vitlöken och tillsätt den mot slutet när baconen nästan är klara
Häll allt i en ugnsform
Riv blomkålen på den grova sidan blanda ner blomkålen i ugnsformen, strö över hälften av osten och krydda. Bland ihop allt och toppa med resterande osten. Riv över citronskal och häll över grädden.
Gratinera i ugnen i ca 20-30 min på 200 grader tills gratängen har fått en fin gyllenbrun färg. Jag hade på grill funktionen de sista 10 min.