Dagens tips har jag fått från min bror, chiapudding. Perfekt till frukost eller som mellanmål.
Gör så här:
3 msk chiafrön
1,5 dl grädde
1,5 dl mjölk
Blanda ingredienserna och vispa för hand i minst 5 min annars blir det klumpar. Ställ sedan in puddingen i kylskåpet i ca 2-4 timmar eller över natten.
Krydda med det du tycker om i kombination eller separat, några förslag:
- vaniljpulver
- blåbärspulver
- kaffe
- kanel
- kardemumma
- kakao
- rivet apelsinskal från 1/2 apelsin (min favorit)
Antingen kan du äta chiapuddingen som den är eller så fungerar tillbehör som bär, grädde och nötter ypperligt!
Smaklig måltid!